Décryptage - Épicerie africaine

Cette première conférence de la série est une introduction à l’épicerie qu’elle soit fine, africaine ou les 2. Les entrepreneurs invités partagent un débat sur les avantages et les inconvénients à intégrer la grande distribution. Ils donnent également leurs conseils aux entrepreneurs qui veulent intégrer la grande distribution ou l’épicerie fine avec notamment les erreurs à éviter.

Cette deuxième conférence est le prolongement de la discussion initiée lors de la précédente. Après plusieurs années d’expérience dans l’épicerie africaine, Sona et Jessica exposent ce qui a fait leur réussite dans ce marché et donnent des conseils notamment sur la méthodologie marketing à avoir. Stella et Daouda, quant à eux, apportent un regard frais sur le marché et les opportunités.

Les questions de logistique et de respect des normes sont inévitables dans le domaine de l’agroalimentaire. Les invités de cette troisième conférence représentent des entreprises avec une solide expérience de ces questions. Aida et Moriba vont exposer leurs points de vue sur les normes à respecter, l’approvisionnement et la logistique. Pendant que Moulaye va donner son retour d’expérience sur la vente en ligne et la livraison de produits africains.

Dans cette quatrième conférence, il est question du début de la chaîne de valeur de l’épicerie africaine : la production agricole et la transformation… en Afrique. Les intervenants apportent leur regard et leur analyse de la situation des filières du cacao (Axel), café (Maria) et niébé (Annie) : marché, réglementation, situation des agriculteurs, problématiques, enjeux et perspectives. Aissata apporte une vision transversale.